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糖尿病患者您的饮食该解禁了遵守这些原则过上正常生活

来源: 作者: 2019-11-09 18:29:38

编前语:

2018年中国健康大数据报告显示,糖尿病患者人数行将破亿,平均每30秒就有一个人罹患糖尿病。心脑血管病死亡率居首位,其中糖尿病是危险因素之一,糖尿病患者几近终身服药,生活质量严重下降。

傅茂恒医生的这篇文章,详细剖析糖尿病的本质、揭露偏食控糖的巨大危害,并提出经过无数实践验证的可操作的“糖尿病饮食四大原则”,让糖尿病患者朋友们,可以像正常人一样吃的愉快,体力充分,生活品质显著提高!以人为本,方是健康之道!

常常有很多糖尿患者跟我说:“傅医生,得了糖尿病以后,这也不能吃,那也不能吃,我该怎么办?”

我总结了一下,现在有相当多的糖尿病人要么吃得像“猪食”,要末吃得像“鸟食”。

说像猪食,是因为有些人只吃些所谓的降糖食品,如南瓜、菜秧等等,像猪吃的东西一样;还有些人每次都吃得很少,这就像鸟食,每餐就吃一点点,使身体长时间处于这类慢性饥饿的状态。

现在有些人说饥饿疗法能治糖尿病,但都忘记了一点,糖尿病人的本质是营养不良,是每个细胞对糖的利用不完全造成的血糖相对性的充裕。所以,血糖高只是一个假象,真实情况是全身的糖、脂肪和蛋白质代谢都严重不良,每一个细胞都营养不良,代谢能力不足。在这种情况下,如果你还不充分保证合理的营养,还怎样能够修复身体呢?越控制饮食,单纯地去控制饮食,那是很不科学的。而且,糖尿病人要是刻意偏食,对身体的创伤更大。由于糖尿病本身就是一种整体营养代谢失常,如果不能在饮食上到达一个最起码、最基本的平衡,只能加深身体的失衡状态,体质越虚弱,这不是加速死亡吗?

糖尿病患者您的饮食该解禁了遵守这些原则过上正常生活

那些号称是“养生专家”“食疗大师”的所谓名人总是在胡说八道、任意发挥开出貌似神秘的食疗养生秘方。认真看看,无非是清汤寡水,严重偏食,根本不是正常人能够长期坚持得下去的。

试问,你每天都只吃素食或是植物油,就靠那一点的清汤寡水来维持生活,谁受得了?能保证最少的营养平衡吗?这类严重的偏食状态,本身就是对身体最大的伤害。各位“名人、大师“,有空把临床医学的入门基本的生理学和生物化学的课程看看清楚,再针对单个的病人进行起码的分析诊断,再来说话。

糖尿病患者您的饮食该解禁了遵守这些原则过上正常生活

有的人会说“傅医生,你的观点偏激了。”那就用事实来看看到底谁更偏激。

比如很多糖尿病患者不敢吃猪肉、牛肉等动物性的食物,怕会造成血脂高。事实是北极的爱斯基摩人每天吃鱼、吃肉,但他血脂也不高。可和尚、尼姑天天吃素,可是血脂普遍都高,为什么?由于长期吃素,这类严重的偏食本身就造成了体内营养平衡紊乱,血脂就增高了。

还有些专家强烈推荐某种“降糖食品”,事实是,这个世上根本不存在降糖食品。

有朋友问我:“傅医生,吃南瓜不是就能降血糖啊?”我说:“你要是空肚吃南瓜,这个南瓜本身就是给你供应营养、提供血糖的。”

吃东西的唯一目的就是给身体提供营养,不存在降糖的问题。同样的,也不存在降血脂食品。因为所有食品的脂肪酸比例都是平衡的,在这个条件下,才能够保持人体脂肪酸代谢的平衡。

管理学里有一个短板理论:在一个团队中,往往会由于一个人能力最薄弱而影响到整体的合作,进而影响团体努力的成果。我从多年临床经验中也总结出营养学里的短板理论:人体对于营养的吸收,一定要在一种很安稳的状态下才能进行。也就是说,糖、脂肪、蛋白质这三大营养素和各种微量元素,只有它们之间的比例平衡了,才能被整体成比例地吸收。否则,多余的部分就要被排除体外,这些过剩的东西你就算吸收进去了,也利用不了。

糖尿病患者您的饮食该解禁了遵守这些原则过上正常生活

刻意地去控制饮食,特别是通过偏食来降血糖、降血脂,这样那样的食物不吃,身体必须的营养要素都不能保证,对身体就是一种重大的伤害。而且,这类伤害天天都在产生,甚至说比吃错药还更可怕。因为吃药只是一阵子,吃饭却是一生的事情,你要是一辈子吃错了,那就会带来一辈子的痛苦。

现实是,每一个人对各种不同的食品的吸收和利用能力存在不同的差异,甚至于大部分人进食后出现血糖增高的食品,对于少数特殊体质的人来讲,可能就不是有那么强烈的升高血糖的效果。脱离了个体自身的检验和研究,怎么就能轻易的下结论呢?

我的建议是:

糖尿病患者在不了解本身对哪些食品敏感的前提下,暂时可以先不计较品种,按照自己的生活喜好,什么都吃。但是,一定要记得,及时记录自己在进餐以后一小时的血糖值,只要去买一个血糖仪,在家就能很容易办到的事情。不要怕麻烦,你最多坚持几个月,就能找到你下半辈子可以吃的食品,让身体的智慧帮助你去主动选择最适合你的食品。这些食品吃下去之后,既能够保证你的正常营养供应,又不会让你的血糖水平突然蹿高。

想一想吧!你是该相信你的身体本能的选择,还是相信“专家”不完全了解你的个体差异就提出来的方案呢?

答案是,必须相信自己身体的选择,只吃对本身健康有利的食品。

糖尿病人到底应该怎样吃呢?

我一直都在反复强调:掌握了主要的原则,糖尿病人什么都可以吃,完全可以生活得和正常人一样。

我的临床经验是糖尿病患者的饮食应该是:总量均衡、品种多样,分配合理,动态变化。

糖尿病人饮食原则

首先是品种要多样化。我给糖尿病人的食谱提了两个原则建议:一是保持植物性的食物多样化,不论种类,越多越好;二是动物性的食品要单纯化,你每餐只能吃一种蛋白质。比如说,你这一餐吃的是猪肉,那你就只吃猪肉。你可别猪肉、鸭肉、鱼肉、鸡肉、牛肉一起往肚子里塞,这就会加重全部消化腺的负担,尤其是胰岛的负担,对糖尿病人很是不利。

其次是总量要均衡。我说的品种要多样不代表可以暴饮暴食,毫无控制。而是要根据患者的年龄,性别,劳动强度、体重,疾病并发症程度,使用药物情况进行合理安排。这方面的知识可以咨询自己的专科大夫,或是参考一些正规医生写的营养学的书籍,当当网里面就有卖的。

再次是分配合理。我有独到的心得,限于微信的容量就暂时不多说,而是把最主要的原则告诉大家。这个原则是:

★早上吃饱、吃好。优质的早饭能够保证你到中午还不觉得饿,也意味着这段时间的血糖水平很稳定。

★中午少吃或不吃。有了优良的早餐,中午不觉得饿就可以少吃或是不吃,这样也有利于控制体重(尤其是糖尿病患者之中的胖子更要遵守这个原则),午后3四点可以少许的进食,让血糖水平更加稳定。

★晚餐有七分饱就够了。进食后两小时不能觉得饱胀,如果有那就是吃多了,记得要及时矫正。

★晚上八点后尽可能不要吃东西。你真要是饿了,嚼个核桃,坚果。我的作品《不衰老的活法》推荐的谷糠山药粉(见第五章《肠胃不好,八方支援》),热量很低,饱腹效果特别好。整个夜间睡眠进程中血糖也会更稳定。

第四点就是要动态调整。每个人每一天的工作强度与体力付出都会有所不同,那末你也应该随时调剂进食的总量,这样才能保持正常充沛的体力。

我曾遇见一位三十五岁的年轻患者,他服用降糖药造成了肝脏损害,药物性肝炎,使用胰岛素又出现过敏,而且低血糖反应非常严重,就是通过用以上的饮食营养指导,合理运动,配合特殊的非药物疗法,短时间内就控制了病情。同样方法也让身旁许许多多的糖尿病患者受益,短时间调剂之后明显的感觉到体力增强,生活品质显著提高,再也不用吃“猪食”和“鸟食”了。

后记:从事临床工作2十余年,深深感受到糖尿病患者活得纠结(生活上可有可无的限制太多),死得憋屈(即便坚持医治,可是生活管理跟不上,各种并发症照样产生,不是被饿死就是病死),总是在痛苦与无奈之中挣扎。但是,我要很负责的告知你,糖尿病可以早期预防,早期患者可以有效控制,并发症可以减少,降糖药可以少吃或不吃、糖尿病人也可以和其他正常人群一样享受美食的快乐,一样的安享天年,健康长寿。

作者:傅茂恒老师,循象医学创始人,主治医师,九岁随父学医。传承家学渊源,师承中华武林百杰、朱砂掌大师杨永先生,中华传统养生大师张华卿先生,南京医科大学李作汉教授,台湾脊椎矫正学会理事长谢庆良教授。从事儿科、急诊科、内科、神经科的临床实践20多年,精通中西医内调外治、针灸、点穴调理等独特医术。游学海内外,遍访名师大家,总结出一套适合中国老百姓体质的不生病、抗衰老方案。

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