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开胃小菜蒜茸油麦菜

来源: 作者: 2019-11-10 00:46:59

先来看看油麦菜的营养价值:

增进血液循环

油麦菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。

有助于睡眠

因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、下降胆固醇、辅助医治神经衰弱等功效,可以将其榨成汁,睡前饮用。

减肥

油麦菜所含的膳食纤维和维生素C,有消除过剩脂肪的作用,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。

食材:

油麦菜、色拉油、盐、味精、大蒜

做法:

1.油麦菜择洗干净,切成小段;

开胃小菜蒜茸油麦菜

2.油烧热,放入油麦菜,加入味精和盐,炒到油麦菜碧绿关火;

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3.放入蒜末,起锅装盘。

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